|
Hollandse Kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak mix voor quiche naturel (210 g)
50 g boter of margarine
500 g broccoli
75 g Goudse belegen komijnekaas (stukje)
75 g Maaslander mild groen geel (stukje)
100 g gemalen oude kaas (zakje a 150 g)
1.5 dl melk
3 eieren
Voorbereiding: Oven voorverwarmen
Bereidingswijze: Taartbodem met mix (uit pak) en boter bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Deeg 10 minuten laten rusten. Oven voorverwarmen op 200 ?C of gasovenstand 4. Broccoli wassen, in roosjes verdelen en ca. 2 minuten koken. Komijnekaas en Maaslander in kleine blokjes snijden. Taartvorm invetten en bekleden met deeg. Broccoli en kaasblokjes over taartbodem verdelen. Gemalen kaas erover strooien. Saus maken van sausmix (uit pak), melk en eieren en over vulling schenken. Taart in midden van oven in ca. 40 minuten gaar bakken. Lekker met tomatensalade.
|
|
|